著作者

上島亜紀／著

メーカー名/出版社名

主婦の友社

出版年月

2023年6月

ISBNコード

978-4-07-454860-6
(4-07-454860-7)

頁数・縦

１１１Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

その日食べたい野菜に作っておいた「味だれ」をかけるだけ、あえるだけで、野菜がおいしすぎるサラダの出来上がり！　生野菜のサラダはもちろん、蒸したり、揚げ焼きしたりして野菜の嵩を減らし、うまみや香味を増幅させるテクも伝授。サクサクやカリカリの食感をトッピングすれば、さらに味わいのバリエが広がります。これまでの「サラダ」を超えたサラダレシピをお楽しみください。

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